Phường Đông Quang phát triển các mô hình nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế
Phường Đông Quang có diện tích 4.870,59 ha, trong đó diện tích đất nông nghiệp là 2.644,43 ha chiếm 54,29% tổng diện tích tự nhiên của phường. Vừa mang nét nhộn nhịp của Đô thị vừa sở hữu lợi thế của khu vực ven đô, đất đai rộng lớn, bằng phẳng, hệ thống thủy lợi hoàn thiện, giao thông đồng bộ là những điều kiện thuận lợi để phường phát triển các vùng nông nghiệp tập trung, theo hướng hàng hóa, gắn với chuỗi giá trị và thị trường tiêu thụ.
Trên cơ sở tiềm năng, lợi thế của địa phương về phát triển nông nghiệp nhằm góp phần thực hiện thắng lợi chỉ tiêu đưa thu nhập bình quân đầu người từ 81 triệu đồng/người/năm lên 100 triệu đồng/người/năm mà Nghị quyết Đại hội đảng lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2026 – 2030 phường Đông Quang đã đề ra. UBND phường Đông Quang đã tập trung quyết liệt cho công tác dồn điền đổi thửa, tích tụ đất đai nhằm hình thành các vùng chuyên canh lúa và rau màu quy mô lớn, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng tăng giá trị; hiện diện tích được tích tụ tập trung đất đai để phát triển nông nghiệp quy mô lớn, công nghệ cao của phường đạt 98,6 ha; chăn nuôi theo hình thức nông hộ chăn thả truyền thống giảm dần được định hướng thay thế bằng tập trung phát triển các mô hình chăn nuôi tập trung an toàn sinh học, nâng cao giá trị sản phẩm. Bước đầu đã hình thành được các mô hình sản xuất có giá trị cao như mô hình nuôi bồ câu pháp, mô hình nuôi lươn không bùn, mô hình nuôi ốc nhồi, chăn nuôi dê bán thả,…. từ đó góp phần nâng cao đời sống cho người dân.
Song song với đó, nhằm hỗ trợ người dân xây dựng, phát triển các mô hình nông nghiệp hiệu quả, dưới sự chỉ đạo của UBND phường, Trung tâm Cung ứng Dịch vụ công đã phối hợp với Hội Nông dân xây dựng và tổ chức các lớp tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi và xây dựng mô hình ứng dụng khoa học kỹ thuật trong sản xuất, mô hình chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp cho nông dân, giúp người dân tiếp cận và quảng bá các sản phẩm trên các nền tảng số như facebook, zalo. Từ đó, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm; hỗ trợ các chủ sản xuất tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi để mở rộng quy mô, mua sắm đầu tư máy móc thiết bị phục vụ sản xuất. Thông qua lớp tập huấn, hội viên nông dân không chỉ được nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất mà còn thay đổi tư duy, mạnh dạn áp dụng tiến bộ KHKT vào thực tiễn. Đây là bước, đi thiết thực góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trên cùng diện tích canh tác, thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững tại địa phương.
Lớp tập huấn kỹ thuật mô hình ứng dụng khoa học kỹ thuật (KHKT) trong sản xuất lúa chất lượng gắn với tiêu thụ sản phẩm tại phường Đông Quang
Nhờ chủ trương, chính sách quyết liệt của chính quyền địa phương và sự phối hợp đồng hành của các tổ chức đoàn thể cùng với tư duy đổi mới, nhạy bén với thị trường, nhiều nông dân trên địa bàn Phường Đông Quang đã mạnh dạn đầu tư, mở rộng quy mô để phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao tại địa phương. Điển hình trong số đó là mô hình nuôi chim bồ câu Pháp của gia đình anh Mai Xuân Lâm – Tổ dân phố (TDP) Minh Thành, phường Đông Quang. Được biết, trước đây, anh Mai Xuân Lâm từng có một công việc ổn định tại Hà Nội, tuy nhiên với mong muốn làm giàu trên mảnh đất quê hương nên anh đã quyết định về quê để lập nghiệp. Qua tìm hiểu thực tế tại một số mô hình chăn nuôi trong và ngoài tỉnh, nhận thấy giống bồ câu Pháp dễ nuôi, ít dịch bệnh, chi phí thấp và giá trị kinh tế cao nên anh Lâm đã bắt đầu tìm hiểu sâu về kỹ thuật chăn nuôi. Từ việc đọc tài liệu, học hỏi kinh nghiệm đến tự mày mò thử nghiệm đã giúp anh dần tích lũy được kiến thức và kinh nghiệm trong chăn nuôi. Cùng với đó là sự động viên, khích lệ của chính quyền địa phương, sự đồng hành của Hội Nông dân đã tạo điều kiện giúp anh được tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, được tham gia các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật đã tạo thêm động lực để anh thêm quyết tâm và tự tin để thực hiện mô hình.
Trang trại nuôi bồ câu Pháp của gia đình anh Mai Xuân Lâm – TDP Minh Thành, phường Đông Quang
Khởi đầu với 150 đôi bồ câu bố mẹ được nuôi tại hộ gia đình, đến nay anh Mai Xuân Lâm ở TDP Minh Thành đã phát triển thành một trang trại có quy mô đồng bộ, được thiết kế khoa học bài bản với 3.200 đôi bồ câu. Anh Lâm chia sẻ: Sau khi được chính quyền địa phương và Hội Nông dân hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, cùng với số vốn sau thời gian tích lũy trên diện tích trang trại 3.000 m2, gia đình anh đã đầu tư 1,5 tỷ đồng để xây dựng khu chuồng trại khép kín với diện tích 700m2 được lắp đặt hệ thống nước uống tự động giúp tiết kiệm nhân công, bảo đảm vệ sinh, cùng hệ thống quạt thông gió hiện đại giúp điều hòa nhiệt độ, tạo môi trường thông thoáng tối ưu cho đàn chim phát triển.
Để đàn chim sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh, duy trì năng suất thì khâu chọn giống, thức ăn và chăm sóc được trang trại đặc biệt chú trọng. Do đó, khi bắt đầu thực hiện mô hình, nguồn con giống được anh Lâm lựa chọn mua tại một trang trại có uy tín tại tỉnh Bắc Ninh, nguồn thức ăn chủ yếu là ngô, cám được mua từ các đại lý trên địa bàn tỉnh, ngoài ra anh Lâm còn bổ sung thêm men vi sinh vào khẩu phần ăn cho chim nhằm nâng cao sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa giúp chim hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Khâu chăm sóc vệ sinh chuồng trại, khử trùng và tiêm phòng được thực hiện định kỳ, tuân thủ theo khuyến cáo của cán bộ thú y, nhờ vậy đàn chim của trang trại luôn khỏe mạnh, phát triển ổn định.
Nhờ đặc tính sinh sản tốt của bồ câu Pháp, mỗi cặp có thể đẻ từ 9 – 10 lứa mỗi năm, sau khi ấp nở chim được nuôi từ 25 – 27 ngày là có thể xuất bán, với nguồn cung ổn định. Anh Lâm chia sẻ: Trước đây trang trại của anh chủ yếu nhập chim thương phẩm cho các nhà hàng và đưa ra hệ thống chợ trên địa bàn Phường Hạc Thành và các khu vực lân cận để tiêu thụ, tuy nhiên sau khi được chính quyền địa phương tạo điều kiện để anh tham gia tập huấn, tham quan trao đổi kinh nghiệm với các mô hình sản xuất từ các địa phương khác đã giúp anh có thêm kinh nghiệm không chỉ về sản xuất mà còn về cách tiếp cận thị trường tiêu thụ sản phẩm thông qua kênh bán hàng online như facebook, zalo. Từ đó, giúp anh mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, thay vì nhập sỉ tại chỗ và đưa hàng đi các chợ, anh bắt đầu có những đơn hàng sỉ, lẻ từ các địa phương khác hơn qua đó giúp anh mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Với giá bán trung bình 140.000 đồng/đôi. Không chỉ bán chim thương phẩm, trang trại còn xuất bán chim giống cho các hộ dân trong và ngoài phường với giá từ 300.000 – 500.000 đồng/đôi. Mỗi năm gia đình anh xuất bán khoảng 200 – 300 đôi chim giống và 1.200 – 1.300 đôi chim thương phẩm, trừ chi phí mỗi năm mang lại lợi nhuận trên 500 triệu đồng. Không chỉ làm giàu cho gia đình, mô hình của anh Lâm còn tạo việc làm thường xuyên cho 3 lao động địa phương với mức lương khoảng 7 triệu đồng/người/tháng. Bên cạnh phát triển kinh tế, anh còn tích cực tham gia các hoạt động đoàn thể, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ thanh niên địa phương khởi nghiệp. Mô hình nuôi bồ câu Pháp của anh Mai Xuân Lâm đang trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế nông nghiệp tại phường Đông Quang, góp phần lan tỏa tinh thần dám nghĩ, dám làm của tuổi trẻ trên quê hương.
Bên cạnh đó, mô hình nuôi lươn không bùn và ếch thương phẩm của gia đình anh Lê Văn Đông tại thôn Hoàng Văn, phường Đông Quang cũng là một điểm sáng cho tinh thần tuổi trẻ khởi nghiệp tại địa phương. Sau quá trình tìm hiểu và nhận thấy nhu cầu thị trường đối với sản phẩm lươn là rất lớn, kỹ thuật nuôi không quá phức tạp và không yêu cầu nhiều về diện tích nên anh Đông đã quyết định khởi nghiệp. Trên diện tích 100 m2 đất của gia đình được xây thành 10 bể với mật độ nuôi khoảng 200 con/m2. Hiện nay gia đình anh đã đầu tư mở rộng diện tích lên 200m2 với 13 bể, sau thời gian nuôi 12 tháng cho thu hoạch với sản lượng khoảng hơn 4 tấn lươn thương phẩm. Chia sẻ về kỹ thuật nuôi lươn anh Đông cho biết: Kỹ thuật nuôi trồng lươn không mất nhiều thời gian, nhưng do lươn rất mẫn cảm với môi trường nên yêu cầu về nguồn nước phải được xử lý trước khi bơm vào bể, mỗi ngày cần thay nước 2 lần trước khi cho ăn 2 tiếng; mùa hè cần tạo không gian thoáng mát, mùa đông cần đủ độ ấm cho lươn phát triển; ngoài ra người nuôi cần theo dõi lượng thức ăn cho phù hợp với từng giai đoạn phát triển của lươn, nguồn thức ăn ngoài cám công nghiệp cần bổ sung thêm chùn quế, các loại vitamin và khoáng chất.
Mô hình nuôi lươn không bùn của gia đình anh Lê Văn Đông tại thôn Hoàng Văn, phường Đông Quang
Ngoài nuôi lươn anh Đông còn nuôi thêm ếch với 2 vụ/năm, sản lượng thu về đạt 4 tấn và đầu tư thêm máy móc để sơ chế đóng gói sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Anh Đông cho biết: Trước đây gia đình anh chỉ nuôi lươn, ếch để bán sỉ cho các chợ và thương lái vào thu mua, tuy nhiên đầu ra lại phụ thuộc lớn vào khâu trung gian, sau khi được chính quyền địa phương tạo điều kiện cho đi tập huấn, tham quan học hỏi kinh nghiệm, tiếp cận thị trường tôi nhận thấy để phát triển và nâng cao hiệu quả cho mô hình thì cần tập trung hơn vào khâu chế biến và đa dạng hóa sản phẩm, vì vậy gia đình đã mạnh dạn vay vốn và đầu tư máy móc để sơ chế, đóng gói các sản phẩm do chính mình làm ra, qua đó vừa giải quyết bài toán thị trường mà giá trị kinh tế mang lại cũng cao hơn đáng kể. Các sản phẩm sau sơ chế đóng gói như: lươn cuộn thịt, lươn phi lê, ếch thành phẩm hút chân không được bán cho các nhà hàng, quán ăn trong và ngoài phường. Không chỉ bán hàng qua các kênh truyền thống, gia đình anh Đông đã vận dụng kiến thức về ứng dụng công nghệ thông tin vào bán hàng, qua đó đưa các sản phẩm qua chế biến lên các nền tảng xã hội như facebook, zalo để tiếp cận với nhiều đối tượng khách hàng hơn. Từ đó, các sản phẩm lươn, ếch qua chế biến của gia đình được nhiều người biết đến hơn, đơn đặt hàng từ đó cũng tăng từ 20 – 30% so với trước đây. Mỗi năm trừ chi phí, lợi nhuận thu về từ mô hình đạt khoảng hơn 300 triệu đồng.
Từ thực tiễn triển khai có thể thấy, các mô hình nông nghiệp tại phường Đông Quang đã vượt ra khỏi khuôn khổ sản xuất nông hộ tự phát, từng bước định hình rõ nét đặc trưng của nền nông nghiệp đô thị hiện đại. Những mô hình tiêu biểu này cho thấy khả năng thích ứng linh hoạt với quỹ đất hạn hẹp trong bối cảnh đô thị hóa, thông qua việc ứng dụng đồng bộ công nghệ bán tự động và tuân thủ nghiêm ngặt. Đáng chú ý, thông quá các mô hình cho thấy các chủ trang trại trẻ đã không còn phụ thuộc nhiều vào thương lái mà đã chủ động làm chủ toàn bộ chuỗi giá trị, từ khâu lựa chọn giống, kiểm soát môi trường nuôi trồng đến sơ chế, đóng gói và trực tiếp phân phối qua các nền tảng số. Thành công của những mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực cho từng hộ gia đình mà còn tạo sức lan tỏa mạnh mẽ, góp phần thay đổi căn bản nhận thức của người nông dân địa phương. Đây chính là nền tảng vững chắc để Đông Quang chủ động thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, từng bước khẳng định vị thế là vùng nông nghiệp đô thị năng động, hiện đại và phát triển bền vững.
Công Tuyến