BÁNH LÁ HOÀNG HÀ
Sản phẩm OCOP 3 sao năm 2022 tỉnh Thanh Hóa
Tên chủ thể: Hộ SXKD Hoàng Thị Hà
Người đại diện: Hoàng Thị Hà
Địa chỉ: Thôn Đồng Chí, xã Minh Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa
Số điện thoại: 096.615.1732
Giá bán tham khảo: 3500 đồng/ chiếc
Sản phẩm bánh lá răng bừa Hoàng Hà là sản phẩm bánh lá truyền thống của xã Minh Tâm, huyện Thiệu Hóa, tỉnh Thanh Hóa. Đây là sản phẩm đã được UBND tỉnh Thanh Hóa công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao năm 2022. Sản phẩm bánh lá do hộ bà Hoàng Thị Hà làm ra đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và được Chi cục quản lý chất lượng Nông lâm thủy sản Thanh Hóa kiểm định chất lượng. Để làm ra những chiếc bánh lá răng bừa thơm ngon nhất cần phải qua nhiều công đoạn kỹ càng, trong đó chọn gạo để làm nguyên liệu là một trong những bước quyết định đến độ dẻo thơm của chiếc bánh. Ngoài ra, nguyên liệu làm nhân bánh cũng được lựa chọn rất cẩn thận với các loại nguyên liệu như: thịt lợn, hành khô, mộc nhĩ, tiêu, nước mắm, muối….Có thể nói ai đã từng ăn “Bánh lá BÀ HÀ” sẽ không bao giờ quên gia vị đặc trưng của bánh và sẽ mong muốn được ăn nhiều lần, muốn được thết đãi bạn bè, muốn có mặt trên các bàn tiệc thịnh soạn do mình hoặc gia đình đứng ra tổ chức.
Mạnh Tùng