Chè Bình Sơn
Sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Thanh Hóa
Tên Hợp tác xã sản xuất: HTX dịch vụ nông lâm nghiệp Bình Sơn
Đại diện: Lê Đình Tú – GĐ HTX
Địa chỉ: xã Bình Sơn, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hóa
Số điện thoại: 0979 643 936
Giá bán tham khảo: 350.000đồng/gói 300g
Bình Sơn là xã miền núi, nằm cách trung tâm huyện Triệu Sơn (Thanh Hóa) khoảng 20 km về phía Tây, nơi đây được mệnh danh là vùng đất chè của xứ Thanh, cũng là nơi quần cư sinh tụ của 3 dân tộc Thái, Mường, Kinh. Bình Sơn là một trong những xã khó khăn nhất của huyện Triệu Sơn (thuộc diện 135), bà con trong xã đang nỗ lực thoát nghèo. Từ năm 2016, HTX được thành lập đã xác định thế mạnh và những khó khăn hiện có nên đứng ra liên kết 20 hộ trồng chè tham gia sản xuất tập trung, với tổng diện tích hơn 30 ha. Từ khi thành lập đến nay, đã từng bước thay đổi tập quán sản xuất truyền thống của bà con. Bà con được đi học tập kinh nghiệm, tham khảo mô hình sản xuất chè ở nhiều tỉnh, thành phố như: Thái Nguyên, Sơn La, Tuyên Quang…Đồng thời, hợp tác xã vận dụng để phát triển mô hình “mỗi hộ gia đình là 1 nhà máy chế biến chè”. Từ đó, các hộ đã mạnh dạn đầu tư máy móc sản xuất hiện đại phục vụ cho công đoạn sao chè, đóng hút chân không, in lô gô, nhãn mác… tạo ra những sản phẩm chất lượng, có mẫu mã đẹp. Ngoài ra, HTX còn có trách nhiệm tìm đầu ra cho sản phẩm”. Sản phẩm chè Bình Sơn được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao năm 2019 tỉnh Thanh Hóa.
Hoàng Bính